Uherské Hradiště je nejen krásné historické město, ale také srdce slovácké vinařské podoblasti. Úspěch slaví každoroční slavnosti vína i mikrovinaři z okolí. Pokud vás lákají tradiční způsoby výroby vína v souladu s přírodou, zajeďte si do malého rodinného Vinařství Medek.
U Jožky Medka se napijete pouze dobrého vína. Víno kvasí na přírodních kvasinkách, zraje na kvasnicích a zůstává živé až do vaší skleničky. Jožka kvašení nechává probíhat přirozenou cestou, vína tak jsou zpravidla suchá, a díky tomu můžou mít výsledné mnohem méně síry než flaška z obchodu.
Živá vína jsou svěží, ovocná a upřímná. Dobře se popíjí a ráno vám hlava ještě poděkuje. Medkovi vám je doručí kamkoli po ČR, objednávejte na webu vinařství.
Pokud túrujete nebo brázdíte Slovácko na kole, může se hodit krátká degustace na hoďku a půl, po koštu tak v pohodě pokračujete v cestě. Kola jsou po dobu degustace bezpečně uložena v uzavřeném dvoře před sklepem.
U delších degustací v klidu prochutnáte většinu mladých vín i něco navíc. Jožka s Jaromírem vás s lehkostí uvedou do spletitostí vinného světa, naučíte se správnému postupu degustace, jak dostat maximum vůní i chutí ze skleničky. U Medků si také můžete vyzkoušet, jak správně vychutnat snoubené chody jídla a vína.
Že to u Medků umí, prokazují recenze na Facebooku nebo Google mapách.
Ověřit volné termíny a rezervovat můžete na vinarstvimedek.cz/rezervace.
Péči ve Vinařství Medek si můžete objednat od jednoho do 35 hostů. U venkovních akcí je možné hostit až 70 návštěvníků (typicky teambuildingy nebo zájezdy). Ať už bude příležitost k návštěvě jakákoli, Jaromír, vinařův zeť, s vámi projde vaši představu a pohlídá hladký průběh akce.
Kalendář volných termínů a rezervační systém - www.vinarstvimedek.cz/rezervace
Jaromír Dvořáček
Domlouvání akcí a spolupráce
+420 608 667 701
Josef Medek
Návštěva sklepa na poslední chvíli, vyzvednutí dohodnutého vína atd.
+420 773 580 566
Adresa
Vinařství Medek
Na Kopci 68
Uherské Hradiště - Sady
Autem vyjedete až úplně na kopec, zaparkujete u kostela a sejdete “italskou” uličkou k Vinařství Medek (80 m / 1 min).
Nejbližší autobusová zastávka je „Uherské Hradiště, Sady“ asi 350 metrů daleko. Půjdete směrem od centra Uherského Hradiště po ulici „Solná cesta“ a vydáte se první uličkou do kopce po levé straně. Vinařství je až skoro nahoře v zatáčce.
Vlakové nádraží „Kunovice“ je od vinařství 15 minut chůze (1 km). Pozor na běžný omyl - existuje ještě „Kunovice, zastávka“, která je vzdálenější. Vyjdete z nádraží ve směru od Uherského Hradiště. Stačí jít za kostelíkem na kopci po levé straně, vinařství je přímo pod ním.
Pokud byste zbloudili, zavolejte Jožkovi nebo Jaromírovi a už si vás do vinařství navedou :-)
Na zdraví!
