Regionální vinotéka Údolí moravských vín je součástí Regionálního vinařského centra, které se věnuje udělování a propagaci regionální ochranné známky "Údolí moravských vín". Jedná se o nejkvalitnější slovácká vína vyráběná tradiční technologií. V regionální vinotéce můžete získat další informace o vinařství a vinohradnictví, zúčastnit se řízené degustace, které zde probíhají pro skupiny zájemců, případně jen příjemně posedět (hudba, rauty).