Výzva všem slováckým kuchařkám a kuchařům

19. 3. 2021

🍛🥮 Denně doma vaříte? Uklízíte ve volných chvílích šuplíky, na které nikdy nezbyl čas a objevujete dávno zapomenuté poklady? A co třeba poklady v podobě starých receptů? 🥮🍛

Zavzpomínejte na dětství, na maminčinu, babiččinu kuchyni… Vonělo to tam po patentech, milostech, trnkové máčce? Nebo je váš oblíbený rodinný recept úplně jiný? Pokud máte recept, který se dědí u vás v rodině z generace na generaci a nechcete, aby zůstal pouze v šuplíku, podělte se o něj!

Před lety vydal Region Slovácko Kuchařky tradičních pokrmů na Slovácku I. a II. díl s téměř 300 recepty z celého Slovácka. Jsme si však jistí, že je jich ještě další spousta ukryta. Pokud takový recept máte, (nebo třeba i celou sbírku), ozvěte se nám! Pomůžeme s přepsáním a zpracováním. Nemusíte se bát, budeme se o váš rodinný poklad starat s péčí a bez vašeho souhlasu nebude recept nikde zveřejněn.

Recepty můžete zaslat emailem na adresu: slovackakucharka@slovacko.cz nebo poštou na adresu: Region Slovácko (Městské informační centrum), Masarykovo náměstí 21, 686 01 Uherské Hradiště. Kromě receptu prosím uveďte zejména vaše kontaktní údaje – jméno a příjmení, telefon, e-mail či adresu.

Pokud máte chvíli, uvítáme také: odkud recept pochází (např. moje babička jej získala od své maminky původem z Nezdenic), jak dlouho je recept ve vaší rodině, zda existují nějaké další varianty receptu nebo jak se recept postupně upravoval. Případně uveďte, čím je pro Vás tento recept důležitý (nezapomenutelná chuť, vzpomínka na dětství, souvislost s místem, dobou, osobou.)

Zasláním receptu dáváte souhlas se zpracováním receptu.

 

Děkujeme a těšíme se na vaše poklady!

Region Slovácko